饮食不节：现代人健康的大敌

饮食不节：现代人健康的大敌

饮食不节是经常出现的现象，尤其是节日、假期期间。经济日报中国经济网提示，饮食不节是现代人健康的大敌，应尽量加以纠正。

饮食不节分为很多种情况，最常见的是饮食过量。人们在外就餐过程中，尤其是就餐人多的情况，凉菜、荤菜、素菜、主食、汤、酒水饮料等基本都会一一涉及：可谓种类齐全、样式丰富。即使每样菜只吃几口，也非常容易进食过量。因此，点菜时应当注意杜绝浪费，根据人数、食量和菜量合理选择，不要点的过多。

在饮食结构上，对于油腻、辛辣、寒凉、甘甜食物的偏爱符合人的天性，但是对于身体健康，这些东西摄入过多就不见得有好处了。偏食也是饮食不节的一种。虽然人体少不了脂肪、糖等营养的供给，但目前大多数人的饮食结构中，这些都处于超量的水平，容易导致多种健康问题。

由于生活结构加快，吃饭饥一顿饱一顿也是常见的现象。司机等职业的人容易患胃病就是因为经常不能按时吃饭。此外，科学研究显示，和每天三餐规律的人相比，长期不吃早餐的人患糖尿病的风险更大。对于脑力劳动为主的人，饮食不规律加上作息不规律会大大影响大脑运转的效率，可谓得不偿失。

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